金秋十月，新稻连续开镰收割，早橘抢“鲜”上市，崇明清水蟹正“挥钳待捕”。10月20日，2020上海崇明“橘黄蟹肥稻米香”生态文明旅游节开幕式暨崇明清水蟹正式开捕活动在绿华镇宝岛蟹庄举办。
崇明是长江水系中华绒螯蟹的发源地，崇明清水蟹亦是崇明最具特征的工业之一。一方水土哺育一方好蟹。本年，崇明清水蟹成蟹饲养面积约5000亩，总产值约100万斤，大规范成蟹的份额逐渐提高。其间，“4公3母”（指每只公蟹重200克，母蟹重150克）的大规范成蟹占总比逾七成，较去年提高20%。高品质的崇明清水蟹是怎样才干养成的？
“个头大、成长速度快、长江水系特征显着，集体产值高。”上海宝岛蟹业有限公司总经理黄春表明，优秀的种源是培养好蟹的要害。现在，崇明清水蟹选育的是中华绒螯蟹“江海21”种类——这个由上海海洋大学历经20多年培养的科研成果，具有自主知识产权。
“‘江海21’但是当之无愧的‘大长腿’，其第二步足长节结尾抵达或超越第一侧齿顶级，成蟹个个身强体壮，壳青肚白。”上海海洋大学教授、上海市中华绒鳌蟹工业技能体系首席专家王成辉介绍，现在在上海，“江海21”种类成蟹饲养首要散布在崇明、松江、青浦等区。其间，崇明饲养面积最大，年产值占全市总产值的多半。
走进上海宝岛水产饲养专业协作社，工作人员正将捕捉上岸的清水蟹起笼，雄蟹根本抵达5两，雌蟹在4两左右，最大的蟹称重竟抵达8.7两。“本年，咱们蟹庄的内循环饲养面积已提高至600亩，根本完成了全掩盖。”黄春说，内循环养蟹形式能大大下降蟹塘水体氨氮含量，从而抵达提高水质，维护自然环境的意图。2017年起，崇明清水蟹生态饲养内循环项目开端试点，凭借现代农业工程设计、水产饲养信息化等技能和智能化手法，改造后的蟹塘分红两部分，中心区域用于饲养，外围用于水体净化，两个区域间设有生态阻隔屏障。饲养区发生的水经过布水渠抵达净化区；净化后的水经过气提设备，被送到饲养区域提供给螃蟹，构成“活水养蟹”形式。经环保部门检测，这一形式中，饲养水体的水质抵达Ⅲ类水，磷、氮、COD等含量远低于上限方针。总体系完成了“大循环、小对流、自净化、零排放、优质蟹”的方针。
本年，宝岛蟹庄600亩蟹塘产值约12万斤。上海宝岛蟹业有限公司与上海绿洲集团达到协作协议，标志着崇明清水蟹及其衍生产品将正式进驻上海绿洲优鲜超市。开幕式当天，上海崇明“橘黄蟹肥稻米香”生态文明旅游节吉祥物“小甲弟”初次对外露脸，小甲弟是一只在绿华土生土长的崇明清水蟹，背上一盔甲，涵义富甲一方；鳌足二大钳，涵义双手来钱；步足八条腿，涵义八方来财。
共同的土养环境、水和风味特征，优秀的种源、饲养环境和合理的饲养密度让崇明清水蟹不仅在个头和商场行情报价上现已与阳澄湖大闸蟹适当，在不少资深饕客看来，成长在咸淡水交汇处的崇明清水蟹更具一番共同的风味。现在，崇明清水蟹工业正在现有基础上不断探究生态饲养形式，稳固品牌形象，提高商场占有率。本年，市民能够在绿洲优鲜超市、百联集团等线下途径购买到崇明清水蟹，也能够终究靠“宝岛人家”天猫店等线上途径购买。本月底，崇明清水蟹将大批量上市，4公3母规范8只装成蟹加2瓶蟹粉的礼盒装价格为800元。崇明清水蟹已成为2021花博会特许产品。
而崇明农业的别的两大招牌——“两无化”大米和柑橘，也力求向“精”跨进。近年来，崇明自动对标最高规范，在全区敞开不施化学农药、不施化学肥料的“两无化”水稻栽培形式，助推绿色稻米工业晋级；绿华镇经过栽培柑橘新品、精细化办理、开展深加工等手法，尽力提高柑橘工业附加值，重塑柑橘品牌形象。本次“橘黄蟹肥稻米香”生态文明旅游节，正是崇明清水蟹、“两无化”大米及柑橘工业的一次会集对外宣扬和展现。游客能够品味崇明清水蟹的膏满黄肥，评论崇明柑橘的香甜芳香，品味崇明大米的幽香浓郁，在满意口腹之欲的一起，体会“橘黄蟹肥稻米香”生态文明旅游节五光十色的个性化文旅活动，纵情领会崇明的生态魅力。
金秋十月，新稻连续开镰收割，早橘抢“鲜”上市，崇明清水蟹正“挥钳待捕”。10月20日，2020上海崇明“橘黄蟹肥稻米香”生态文明旅游节开幕式暨崇明清水蟹正式开捕活动在绿华镇宝岛蟹庄举办。
崇明是长江水系中华绒螯蟹的发源地，崇明清水蟹亦是崇明最具特征的工业之一。一方水土哺育一方好蟹。本年，崇明清水蟹成蟹饲养面积约5000亩，总产值约100万斤，大规范成蟹的份额逐渐提高。其间，“4公3母”（指每只公蟹重200克，母蟹重150克）的大规范成蟹占总比逾七成，较去年提高20%。高品质的崇明清水蟹是怎样才干养成的？
“个头大、成长速度快、长江水系特征显着，集体产值高。”上海宝岛蟹业有限公司总经理黄春表明，优秀的种源是培养好蟹的要害。现在，崇明清水蟹选育的是中华绒螯蟹“江海21”种类——这个由上海海洋大学历经20多年培养的科研成果，具有自主知识产权。
“‘江海21’但是当之无愧的‘大长腿’，其第二步足长节结尾抵达或超越第一侧齿顶级，成蟹个个身强体壮，壳青肚白。”上海海洋大学教授、上海市中华绒鳌蟹工业技能体系首席专家王成辉介绍，现在在上海，“江海21”种类成蟹饲养首要散布在崇明、松江、青浦等区。其间，崇明饲养面积最大，年产值占全市总产值的多半。
走进上海宝岛水产饲养专业协作社，工作人员正将捕捉上岸的清水蟹起笼，雄蟹根本抵达5两，雌蟹在4两左右，最大的蟹称重竟抵达8.7两。“本年，咱们蟹庄的内循环饲养面积已提高至600亩，根本完成了全掩盖。”黄春说，内循环养蟹形式能大大下降蟹塘水体氨氮含量，从而抵达提高水质，维护自然环境的意图。2017年起，崇明清水蟹生态饲养内循环项目开端试点，凭借现代农业工程设计、水产饲养信息化等技能和智能化手法，改造后的蟹塘分红两部分，中心区域用于饲养，外围用于水体净化，两个区域间设有生态阻隔屏障。饲养区发生的水经过布水渠抵达净化区；净化后的水经过气提设备，被送到饲养区域提供给螃蟹，构成“活水养蟹”形式。经环保部门检测，这一形式中，饲养水体的水质抵达Ⅲ类水，磷、氮、COD等含量远低于上限方针。总体系完成了“大循环、小对流、自净化、零排放、优质蟹”的方针。
本年，宝岛蟹庄600亩蟹塘产值约12万斤。上海宝岛蟹业有限公司与上海绿洲集团达到协作协议，标志着崇明清水蟹及其衍生产品将正式进驻上海绿洲优鲜超市。开幕式当天，上海崇明“橘黄蟹肥稻米香”生态文明旅游节吉祥物“小甲弟”初次对外露脸，小甲弟是一只在绿华土生土长的崇明清水蟹，背上一盔甲，涵义富甲一方；鳌足二大钳，涵义双手来钱；步足八条腿，涵义八方来财。
共同的土养环境、水和风味特征，优秀的种源、饲养环境和合理的饲养密度让崇明清水蟹不仅在个头和商场行情报价上现已与阳澄湖大闸蟹适当，在不少资深饕客看来，成长在咸淡水交汇处的崇明清水蟹更具一番共同的风味。现在，崇明清水蟹工业正在现有基础上不断探究生态饲养形式，稳固品牌形象，提高商场占有率。本年，市民能够在绿洲优鲜超市、百联集团等线下途径购买到崇明清水蟹，也能够终究靠“宝岛人家”天猫店等线上途径购买。本月底，崇明清水蟹将大批量上市，4公3母规范8只装成蟹加2瓶蟹粉的礼盒装价格为800元。崇明清水蟹已成为2021花博会特许产品。
而崇明农业的别的两大招牌——“两无化”大米和柑橘，也力求向“精”跨进。近年来，崇明自动对标最高规范，在全区敞开不施化学农药、不施化学肥料的“两无化”水稻栽培形式，助推绿色稻米工业晋级；绿华镇经过栽培柑橘新品、精细化办理、开展深加工等手法，尽力提高柑橘工业附加值，重塑柑橘品牌形象。本次“橘黄蟹肥稻米香”生态文明旅游节，正是崇明清水蟹、“两无化”大米及柑橘工业的一次会集对外宣扬和展现。游客能够品味崇明清水蟹的膏满黄肥，评论崇明柑橘的香甜芳香，品味崇明大米的幽香浓郁，在满意口腹之欲的一起，体会“橘黄蟹肥稻米香”生态文明旅游节五光十色的个性化文旅活动，纵情领会崇明的生态魅力。
金秋十月，新稻连续开镰收割，早橘抢“鲜”上市，崇明清水蟹正“挥钳待捕”。10月20日，2020上海崇明“橘黄蟹肥稻米香”生态文明旅游节开幕式暨崇明清水蟹正式开捕活动在绿华镇宝岛蟹庄举办。
崇明是长江水系中华绒螯蟹的发源地，崇明清水蟹亦是崇明最具特征的工业之一。一方水土哺育一方好蟹。本年，崇明清水蟹成蟹饲养面积约5000亩，总产值约100万斤，大规范成蟹的份额逐渐提高。其间，“4公3母”（指每只公蟹重200克，母蟹重150克）的大规范成蟹占总比逾七成，较去年提高20%。高品质的崇明清水蟹是怎样才干养成的？
“个头大、成长速度快、长江水系特征显着，集体产值高。”上海宝岛蟹业有限公司总经理黄春表明，优秀的种源是培养好蟹的要害。现在，崇明清水蟹选育的是中华绒螯蟹“江海21”种类——这个由上海海洋大学历经20多年培养的科研成果，具有自主知识产权。
“‘江海21’但是当之无愧的‘大长腿’，其第二步足长节结尾抵达或超越第一侧齿顶级，成蟹个个身强体壮，壳青肚白。”上海海洋大学教授、上海市中华绒鳌蟹工业技能体系首席专家王成辉介绍，现在在上海，“江海21”种类成蟹饲养首要散布在崇明、松江、青浦等区。其间，崇明饲养面积最大，年产值占全市总产值的多半。
走进上海宝岛水产饲养专业协作社，工作人员正将捕捉上岸的清水蟹起笼，雄蟹根本抵达5两，雌蟹在4两左右，最大的蟹称重竟抵达8.7两。“本年，咱们蟹庄的内循环饲养面积已提高至600亩，根本完成了全掩盖。”黄春说，内循环养蟹形式能大大下降蟹塘水体氨氮含量，从而抵达提高水质，维护自然环境的意图。2017年起，崇明清水蟹生态饲养内循环项目开端试点，凭借现代农业工程设计、水产饲养信息化等技能和智能化手法，改造后的蟹塘分红两部分，中心区域用于饲养，外围用于水体净化，两个区域间设有生态阻隔屏障。饲养区发生的水经过布水渠抵达净化区；净化后的水经过气提设备，被送到饲养区域提供给螃蟹，构成“活水养蟹”形式。经环保部门检测，这一形式中，饲养水体的水质抵达Ⅲ类水，磷、氮、COD等含量远低于上限方针。总体系完成了“大循环、小对流、自净化、零排放、优质蟹”的方针。
本年，宝岛蟹庄600亩蟹塘产值约12万斤。上海宝岛蟹业有限公司与上海绿洲集团达到协作协议，标志着崇明清水蟹及其衍生产品将正式进驻上海绿洲优鲜超市。开幕式当天，上海崇明“橘黄蟹肥稻米香”生态文明旅游节吉祥物“小甲弟”初次对外露脸，小甲弟是一只在绿华土生土长的崇明清水蟹，背上一盔甲，涵义富甲一方；鳌足二大钳，涵义双手来钱；步足八条腿，涵义八方来财。
共同的土养环境、水和风味特征，优秀的种源、饲养环境和合理的饲养密度让崇明清水蟹不仅在个头和商场行情报价上现已与阳澄湖大闸蟹适当，在不少资深饕客看来，成长在咸淡水交汇处的崇明清水蟹更具一番共同的风味。现在，崇明清水蟹工业正在现有基础上不断探究生态饲养形式，稳固品牌形象，提高商场占有率。本年，市民能够在绿洲优鲜超市、百联集团等线下途径购买到崇明清水蟹，也能够终究靠“宝岛人家”天猫店等线上途径购买。本月底，崇明清水蟹将大批量上市，4公3母规范8只装成蟹加2瓶蟹粉的礼盒装价格为800元。崇明清水蟹已成为2021花博会特许产品。
而崇明农业的别的两大招牌——“两无化”大米和柑橘，也力求向“精”跨进。近年来，崇明自动对标最高规范，在全区敞开不施化学农药、不施化学肥料的“两无化”水稻栽培形式，助推绿色稻米工业晋级；绿华镇经过栽培柑橘新品、精细化办理、开展深加工等手法，尽力提高柑橘工业附加值，重塑柑橘品牌形象。本次“橘黄蟹肥稻米香”生态文明旅游节，正是崇明清水蟹、“两无化”大米及柑橘工业的一次会集对外宣扬和展现。游客能够品味崇明清水蟹的膏满黄肥，评论崇明柑橘的香甜芳香，品味崇明大米的幽香浓郁，在满意口腹之欲的一起，体会“橘黄蟹肥稻米香”生态文明旅游节五光十色的个性化文旅活动，纵情领会崇明的生态魅力。